为确保广大师生饮食安全健康,进一步提升学校食堂服务质量,3月14日,武汉市市场监督管理局张新兴副局长带队来我校对食品工作情况进行了实地调研和工作指导。武汉市市场监督管理局江夏区分局餐饮服务科曾咏梅科长、藏龙岛工业园邱所长、我校后勤保卫处俞良芬处长及相关人员参加调研。
指导调研组对学校食堂布局、物品摆放、环境卫生、菜品留样、索票索证、工作人员健康管理、餐饮价格等情况均作了详细的检查和询问,重点查看了鄂食安平台的现场使用操作及“日管控、周排查、月调度”自查报告记录、食品留样等,并与食堂负责人就食品安全日常管理做了交流。
张新兴副局长对我校食品安全工作及校园食品安全的管理工作给予充分肯定,对管理中存在的问题进行反馈并提出具体建议和要求。同时指出,校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全,必须牢固树立“食品安全无小事”的理念,要警钟长鸣、常抓不懈。学校将积极落实食品安全管理制度,层层压实责任,严防、严控、严管校园食品安全风险,确保校园食品安全工作万无一失。(图:徐佳 文:徐佳)